濃醇香自己來!補腎抗老聖品「黑豆漿」

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(圖片轉載自每日健康)

每日健康/綜合報導

黑豆富含花青素、蛋白質、維生素B群、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分,而且鋅、鎂、硒等礦物質的含量也很高,常吃有助於補腎、延緩衰老及降低血液黏稠度。黑豆食用方式多樣,這次《每日健康》就要來教大家如何在家自製健康滿分的黑豆漿。

濃醇香自己來!補腎抗老聖品「黑豆漿」

【材料】

黑豆水適量

【作法】

1.黑豆先泡水,放入冰箱靜置一晚備用。2.取出黑豆,倒入果汁機,加水,以黑豆和水1:3的比例打成漿。3.將黑豆漿倒入電鍋烹煮,外鍋加2杯水,煮時記得留些縫隙以免溢鍋。4.用濾網稍微過濾豆渣即可。

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【本篇文章由《每日健康》授權刊登,未經同意禁止轉載】

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