防癌、清熱解燥、促進造血「哈密瓜西米露」

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哈密瓜的三大營養功效

1.預防各種癌症

哈密瓜富含維生素B群和維生素C,有助於人體抵抗疾病。此外,最重要的是,哈密瓜還含有豐富的天然抗氧化劑「類黃酮」,例如玉米黃素可以護眼、預防各種癌症,而維生素A可防止肺癌和口腔癌。

2.預防冠狀動脈疾病

哈密瓜的鉀含量十分豐富。鉀元素能幫助人體預防冠狀動脈疾病,保持正常的心率及其血壓,而且吃喝蜜瓜還有助於減少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白,對心血管健康有益。

3.養顏減肥

哈密瓜低熱量低脂肪,且含有豐富的營養物質,如維生素及其礦物質,不只對皮膚健康有益,還能夠緩解水腫,幫助身體排除多餘的鈉,讓身材看起來更纖細。

養生食譜推薦~清熱解燥、促進造血「哈密瓜西米露」

所需材料:哈密瓜、西米、牛奶

製作方法:切去哈密瓜的上半部,以湯匙把內部的籽挖乾淨,再挖出果肉備用。鍋內加入適量的水,放入一把西米,蓋上鍋蓋待其煮熟,煮熟後用濾網過濾西米多餘的水分,加少許牛奶混和,再放入哈密瓜果肉即可食用。

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