保持皮膚白嫩、促進腸胃蠕動「白蘿蔔燉排骨」

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白蘿蔔的食療功效

1.殺菌去痰

白蘿蔔有著去痰、清呼吸道的效果,不管是直吃白蘿蔔,或是打成汁飲下,它的殺菌消毒作用對於維護呼吸系統都有作用。

2.改善便秘

白蘿蔔內蘊涵著幫助人體消化的酵素,而它的酵素與膳食纖維還可以消除便秘。

3.護腎

白蘿蔔是天然的利尿劑,可以常保腎臟的正常運作,並且將體內的毒素、廢物跟著排尿一同排出。

4.抗發炎

高維生素C可以加強人體的免疫系統,可以幫助生產白血球、加速修復身體的細胞與組織,而蘿蔔內含有的抗發炎物質,可以減少關節炎、痛風之苦等因為肌肉發炎引起的苦痛。

養生食譜推薦~保持皮膚白嫩、促進腸胃蠕動「白蘿蔔燉排骨」

所需材料:白蘿蔔一條、排骨、鹽

製作方法:白蘿蔔去皮切塊,排骨先汆燙備用。鍋中加入適量的水,放入排骨、白蘿蔔,加適量的鹽,蓋上鍋蓋以小火燉煮約40分鐘即可起鍋。

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