抗氧化、防骨鬆 青春不老飲 「奇亞籽莓果昔」

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天氣炎熱,手搖飲料忍不住一杯接一杯?當心喝掉健康!現在就來看看如何自製「奇亞籽莓果昔」健康飲品,它有促進排便、抗氧化、防骨鬆的食療效果,大家不妨在家試著做。

比起同等重量的牛奶,奇亞籽的鈣含量高出六倍。而且奇亞籽富含膳食纖維,遇水會膨脹數倍,成為凝膠狀物質,每天適量食用,有助於減少主食的攝取量,再加上奇亞籽本身熱量極低,長期下來能達到減重的效果。此外,奇亞籽還含有蛋白質和Omega-3等多種營養素,對於女性更年期時的熱潮紅、情緒憂鬱、發冷、睡眠障礙等症狀有不錯的改善效果。

青春不老飲 「奇亞籽莓果昔」作法

所需材料:草莓一把、藍莓一把、香蕉半根、麥片三大匙、優格兩大匙、檸檬1/4顆、蜂蜜兩大匙

製作方法:草莓、藍莓洗淨,香蕉去皮切半,依序將上述食材放入果汁機中,加水或冰塊100克,攪打均勻,最後撒上適量奇亞籽、核桃一把即完成。

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