利水消腫、降糖降血脂 煮【薏仁水】需掌握兩要訣,這樣吃最養生!

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利尿消腫最享瘦

別 名:
薏米、苡仁、薏苡仁、菩提珠

食療功效:
增加免疫力、利尿去毒、養顏美容、降低血糖、防癌

排毒成分:
膳食纖維、蛋白質、薏苡素

中醫常建議餵成長中的嬰兒喝薏仁水,能清除嬰兒成長 所引發的熱氣。

薏仁水作法

1. 將洗淨後的薏仁再浸泡

2. 倒入水後,與浸泡後的水一同煮,這樣做能保留最多的水溶性維生素

3.小火慢煮待薏仁煮軟,這樣就完成一道簡單又養生的「薏仁水」了,是不是很簡單呢?

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