養顏美容、補氣抗癌:窮人燕窩「銀耳露」一分鐘學會

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銀耳,是真菌銀耳的子實體,屬於食用菌。銀耳擁有豐富的膠原蛋白質及多種維生素,不同於一般昂貴的補品像是人參或燕窩效果十分強烈,不適於經不起猛補的人,屬性溫和的銀耳,恰恰適合老弱婦孺,因此也被稱為 「窮人的燕窩」。
自製養生銀耳露步驟
先將白木耳洗淨泡水泡軟,再放入果汁機中攪拌均勻,倒入鍋子後加入冰糖燉煮15分鐘,即可自製養生美顏的銀耳露。
銀耳的養生功效
1、顯著防癌效果
研究發現,癌症患者的血液裡硒元素嚴重缺乏,而恰好銀耳屬於礦物質,擁有豐富的硒元素。另外,銀耳擁有特殊的多醣類化合物,能夠阻止致癌物質在我們體內的硝化反應。
2、有效改善便秘
便秘是許多現代人所面臨的困擾。銀耳豐富的膳食纖維,能夠促進腸道蠕動,讓排便週期大幅縮短。另外,可以嘗試加入蜂蜜與銀耳一起食用,效果會更顯。
3、美容聖品
銀耳擁有豐富大量的植物膠質。長期食用能夠讓皮膚顯得更加潤滑、彈性。銀耳之所以沒有顏色,是因為擁有色素淡化成分。所以食用銀耳,能夠幫助淡化雀斑、黃褐斑,甚至能夠讓皮膚變得更白皙。

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